Pure Inulin

Pure Inulin sadrži 100% prah inulina iz cikorije koji pomaže zdrave crijevne funkcije. Inulin je složeni ugljikohidrat iz skupine fruktana (fruktooligosaharidi ili FOS) čija su vlakna netopljiva i otporna na enzimsku razgradnju u tankom crijevu pa nerazgrađena dospijevaju u debelo crijevo gdje ga razlažu bakterije debelog crijeva.

Inulin služi kao prebiotik (izvor hrane korisnim bakterijama), tj. potiče rast zdrave crijevne bakterijske flore u smislu povećanja broja korisnih bakterija, što ima učinak na zdravlje tankog i debelog crijeva. Posebno povećava količinu bakterija sojeva Bifidobacterium i Lactobacillus što za posljedicu ima jačanje imunološkog sustava u tijelu, smanjenje broja patogenih bakterija u crijevima, olakšavanje zatvora, smanjenje rizika od osteoporoze putem povećanja apsorpcije minerala, osobito kalcija, te smanjenje triglicerida  putem njihovog smanjenog stvaranja u jetri.
Inulin ima nizak glikemijski indeks (sporo oslobađa glukozu iz lanaca) zbog čega je pogodan za uporabu osobama s dijabetesom i osobama na redukcijskim dijetama.
Kao dodatak hrani ili napitcima kao zamjena za šećer, a okus mu je usporediv s okusom šećera.
Inulin i ostali fruktani, zbog velikog broja zdravstvenih učinaka, imaju široku primjenu u pripremi raznih vrsta hrane poput slatkiša gdje mijenjaju šećer, u pripremi voćnih i mliječnih slastica, jogurta, pekarskih proizvoda, čokolade i umaka čime se stvara jedna nova skupina hrane – tzv. funkcionalne hrane koja ima zdravstveni učinak.