Znanost, zdravlje i prehrana – Mršavljenje
6. svibnja 2016.
STRUČNI KOMUNIKACIJSKI BUSINESS TO BUSINESS (B2B) PRILOG ZA ČLANOVE CALIVITE
Oko 25% svjetske populacije pati od metaboličkog sindroma. Svjetska zdravstvena organizacija problem povećanja broja pretilnih osoba naziva globalnom epidemijom. 1,5 milijarde odraslih pretilih osoba ima 5 puta veći rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, i 3 puta veću vjerojatnost da će imati srčani ili moždani udar. Saznajmo više o tome što se to u nama i sa nama događa.
Program osmislila: Renata Armanda, mag. ing., nutricionist
Mršavljenje – kompleksan zadatak
Od 1980. do 2008., pretilost se više nego udvostručila unatoč neznatnim promjenama u prehrambenim navikama u istom razdoblju. Patogeneza debljine je daleko kompleksnija od opće prihvaćene paradigme o neravnoteži između unosa i potrošnje energije. Masne stanice, adipociti, su začuđujuće složene i metabolički aktivne, te se od nedavno shvaćaju kao endokrini organ s više desetaka hormona, peptida, enzima i metabolita koji sudjeluju u kontroli tjelesne težine. Genetika ima odlučujući utjecaj u 40-70% slučajeva pretilosti, a ostatak čine izvanjski (egzogeni) čimbenici (tjelesna aktivnost/neaktivnost, prehrana, stres…). Drugim riječima, ako postoji genetska sklonost debljanju, svaki nepovoljan izvanjski čimbenik (stres, sjedenje..) potaknut će skladištenje masnoće i uzrokovati debljanje. I obrnuto, ako ste rođeni kao tvigi, najvjerojatnije ćete sva životna razdoblja, bure i oluje proći s istom kilažom. Stoga je mršavljenje prije svega borba s mrežom gena, hormona i enzima u koju smo uhvaćeni i koju trebamo raspetljati. Višeslojan i zahtjevan zadatak za naš organizam, psihu i tijelo koji uključuje:
- utjecaj na promjene u biološkom satu (cirkadijski ritam)
- utjecaj na endokrine hormone te metabolite masnog tkiva (hormoni, enzimi, itd.)
- metode i sredstva za smanjenje upale i oksidativnog stresa
- ostalo:
– tjelesnu aktivnost
– utjecaj na crijevnu floru i njen metabolizam
– promjene u prehrambenim navikama (izbor namirnica, raspored obroka, itd.)
– metode i sredstva za pospješenje uklanjanja škodljivih metabolita oslobođenih iz masnog tkiva
– nužne promjene načina razmišljanja i pogleda na životne prioritete
